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金谷国外期货招商

   日期:2018-05-22  来源:www.zhankua.com   浏览:16   编号:10Z558052
金谷国外期货招商-国内国际期货诚招个人公司代理居间加盟经纪商热线/VX:186-8021-6683-Q:1184465548-“中国市场的消费者更像数字原住民,在这方面要比美国市场先进。”舒尔茨指出。星巴克提供的数据显示,在过去的四年里,星巴克中国90天内活跃会员的人数增加到了近700万人,其中90%的会员是星巴克APP的活跃使用者——在星巴克内部来看,星巴克中国现在拥有全球范围内最具创新性的移动生态系统。但从另一层面来看,这一市场也预示着很大的不确定性:其中零售业态变化让人眼花缭乱,互联网概念启发了一批作风凛冽而激进的“网红”咖啡竞争者,消费升级的风口让更多个性化的主题咖啡店得以分羹细分市场,一些曾经小众、局限于某一市场的精品咖啡店也在借助资本的力量“杀入”中国市场。这些“后来者”都把目前这个新消费爆发的时点看成是弯道超车的机会,进入中国市场19年的星巴克,或许也迎来了最大的一次考验。越来越充分的门店布局自然是其中之一。但相对于互联网咖啡品牌几个月之内就崛起几百家门店的速度而言,星巴克在这方面会更加谨慎。
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“一家公司一年开一千家店也并非不可能,只要签一千家门店租赁协议就可以。但有些东西,星巴克永远不会妥协。比如我们开店的品质、所代表的价值观,是不是符合我们的愿景和使命?同时,我们希望这些门店每一家门店能够盈利,”王静瑛说,这是星巴克所坚持的自律和“策略性发展”。
 
另一位国际快餐巨头的负责人也很认同上述开店策略,在其看来,门店选址和装修可以适当试错,但步子不能迈得太大,因为一家店铺涉及到租约、人员配备、品牌形象,如果经营不善,将会给企业带来很多负面影响。
 
星巴克曾经在这件事上跌过一个大跟头。有几年的时间,它在美国市场陷入狂热的开店状态,最后到了2008年,早已经退休的舒尔茨不得不强势重返星巴克,宣布关闭北美和全球900家经营不善的门店,裁员数字达到1.9万人。“如果你把扩大规模看作成功,那么这种成功必将会失败。”这也正是星巴克和舒尔茨在这次惨痛的经历中得到的教训。
 
在2017年回复《中国企业家》关于开店逻辑的书面采访时,王静瑛强调称,“每年新开500家店,并不是简单地重复500次,而是用不同的方法开出500家不同的门店,为当地顾客带来融入本地特色的星巴克体验。”
 
据星巴克中国首席运营官Leo Tsoi透露,中国未来会开出更加多样化的门店形态,包括社区店、宠物友好门店、集星巴克臻选TM、茶瓦纳TM 和特调饮品三大手工饮品吧台于一体的北京坊旗舰店——通过不同门店形态的组合,星巴克希望能够进一步做重用户体验——强化第三空间的概念:这也是星巴克得以引发全球风潮的一个理念基点——提供在工作、家庭之外的又一空间。
 
按照王静瑛的说法,这也是星巴克在外卖业务上谨慎观望的原因。“我们在考虑外送业务时,在想这个业务给顾客带来的体验和在门店通过伙伴所带来的情感连接、咖啡门店提供的体验,是不是能够相匹配、相一致?这一点是我们非常审慎的。”
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