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火锅味道哪家好-火锅底料-聚同(查看)

    来源网站:www.zhankua.com   更新日期:2019-01-24 18:27:59  信息编号:6Z25417

【站夸网】1、对待顾客要热情。顾客到店,服务员要面带微笑,富有热情的接待,不能表现的很冷漠,行为懒散,背靠门,刷着手机等,这些都会给顾客留下不好的印象。2、员工之间要有很好的沟通。顾客进门后,座位的安排要及时。只

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1、对待顾客要热情。

顾客到店,服务员要面带微笑,富有热情的接待,不能表现的很冷漠,行为懒散,背靠门,刷着手机等,这些都会给顾客留下不好的印象。

2、员工之间要有很好的沟通。

顾客进门后,座位的安排要及时。只有充分的了解,火锅底料,才知道顾客有没有预约,座位在哪里,没有预约的,哪里有合适的空位,好及时安排就坐。如果沟通不及时,刚安排了一个座位,后面发现座位被预定了,又让顾客换位置, 火锅底料,顾客可能嘴上不说,但心里一定会不好受,自然就影响消费了。


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换一个更为直观的数据,2017年火锅行业的市场总收入为4362亿元。而且火锅行业的总收入自2014年开始,每年都以400亿元左右的幅度在持续稳定的增长。这无疑折射出了开火锅店是一个具有极大发展前景的投资项目,但事实上近年来火锅行业竞争激烈,关店率一直居高不下,如何开好一家火锅店成为了诸多创业者面临的一道难题。


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自我表现定位

此定位通过表现火锅加盟品牌某种独有形象和内涵,让品牌成为顾客表达情绪的一种载体。

群体定位

火锅加盟品牌可以借助群众、集体的声望进行定位,用通俗的话来讲就是“碰瓷式营销”,

首席定位

首席定位通过强调在行业内的领导地位,

质量、价格定位

质量和价格往往是每一个消费者诉求点,火锅味道哪家好,从消费者的角度出发,火锅底料有几种,无论是单打质量,还是打价格都会引起注意,当然很好的就是两个结合一起打造,例如统一集团率先采用的加量不加价的诉求内容着实吸引了很多的消费者进行行为。



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