沈阳电磁炉-沈阳思勤传媒-辽宁厨房设备

   日期:2018-06-14  来源:www.zhankua.com   浏览:4   编号:5Z3802008

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辽宁金厨商用厨具有限公司
三、运水烟罩油烟净化原理
1、循环水进入运水烟罩进水管经喷头喷入烟罩内,由于喷头的设计比较独特,使水流呈扇形雾状喷出,且覆盖的面积也比较宽阔,不会出现水雾死角区。部分体积较大的水珠,经反射板反弹,可再雾化。
2、油烟或炉烟由于系统的强制抽风,在往上流动的过程中与雾水交叉混合,此时由于风速不高,加入化油剂的水雾最大限度地与油烟混合并产生皂化反应,对油烟起净化分离作用,油及气味全随水而去。
3、穿过雾水区的水气混合体在气水分离扇的旋转作用下,气体被抽风系统的风机抽走,水又流回水循环系统。
4、与油烟相遇过的雾水打在托水板上流回水槽,由水槽进入控制系统。

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