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普兰店酒窖设备厂家-大连辽海机电设备-大连酒窖设备

   日期:2018-07-09  来源:www.zhankua.com   浏览:2   编号:5Z3864010
专业酒窖藏酒与冰箱的区别
很多人认为冰箱具有制冷、保湿等作用,可以用来存放葡萄酒,这种观点有些想当然了。其实,专业葡萄酒窖与冰箱有很大的差异,对于有生命的葡萄酒来说,这些差异无疑是致命的。

一 恒定温度的精确性:葡萄酒最佳的保存温度应该是13℃左右,虽然冰箱也可以设置一个恒定的温度,但是冰箱里实际的温度与设定的温度相差比较大,可能会在7℃—18℃左右上下波动,这使得冰箱里温度处于不稳定状态。
  酒窖内有专业精密压缩机和温度控制器,对温度控制的精确性和稳定性都比冰箱要好很多。
二通风及湿度调节:适宜的湿度对于葡萄酒本身影响不大,但对于存储具有很重要的意义。
  如果湿度不够,葡萄酒瓶上的软木塞就会收缩甚至于干裂,轻则开瓶时遇到麻烦,重则失去密封功能,导致空气进入,使葡萄酒变味。

  保存葡萄酒的湿度一般应保持在60%-70%左右。专业葡萄酒酒窖中有完善的通风系统,使酒柜内产生湿气,可以适当增加内部湿度。冰箱对于通风和湿度调节就远远没有这么专业了。

三避震:震动会加速葡萄酒化学反应的速度,对于葡萄酒成熟过程有相当大的影响。酒窖空调内部精密的构造,工作时平稳,与酒柜主体并不直接接触,大大降低各种震动。冰箱就没有这样精密的防震设施,所以有时把手放在冰箱上,能感觉到发动机产生的震动。
四避光:光线中的紫外线对于葡萄酒的成熟和老化也有很大影响,如果暴露在强烈日光下6个月就足以导致葡萄酒变质。专业酒窖能有效防止光线对葡萄酒的侵害。

  温度、湿度和震动是传统冰箱和酒柜的最大不同所在。抛开蒸发器、感应器这些术语,简单来说,冰箱的作用就是快速降温,驱除湿气;而酒窖的作用是缓慢降温,保持一定水平的湿度。

  保存葡萄酒的最佳环境要求是恒温. 恒湿. 避光. 避震. 通风. 无异味,所以,如具备一定的条件,还是应该选择一款适合的酒柜来保存你的葡萄酒。中央空调市场发展新格局思考

家用中央空调市场高速发展,前景可观受整体经济环境影响,中央空调在公建市场销量受限,厂商纷纷将重心转移至家装零售市场。2014至2016年家装零售市场中央空调市场容量依次为150、170、220亿元。2017年上半年市场容量已达到160亿元,全年市场容量创造历史新高基调已定。多联机空调依旧为中央空调销售主体,2017年上半年多联机空调销售额占总额68.8%,较2016年整年度提高0.6%。

     中央空调市场升级,基层普及化进程加速根据上半年多联机中央空调市场表现,华东(销量占比50%)依然是主要核心消费区域,华南、华中和华北地区销量依次占比14%、12%和11%。空调市场趋于普及化,销售重心由一、二线城市逐步向二、三线城市转移,未来潜在市场或将逐渐从核心城市转向基层。

    家用中央空调接受门槛逐步降低,未来高速发展态势有望维持相对传统机型,中央空调性价比显著提升,较小户型已经开始考虑使用中央空调。区域家装零售市场容量显示,发展较早的华东、华南地区以47.8%、14.6%的占有率排在前两位;华中地区作为后起之秀,市场占有率从2016年底的9.3%上升至现阶段的13.4%,位居第三。考虑后续发展进程,较早发展市场将逐步趋稳、新市场开发力度加大,中央空调家装零售市场有望保持高速发展。

    零售市场龙头厂商寻求突破,未来高速发展态势有望保持1993年进入中国市场的行业领头羊大金依靠其在华东区域长期积累的优势,近两年持续平稳发展。日立则凭借本土化营销模式和对经销商的大力支持迅速抢占市场。格力和美的作为国产品牌的代表,依托分体空调、网店和渠道布局广的优势发展迅猛。原以公建市场为主的东芝短期内专注深攻家装领域,市场表现值得长期关注。各大厂商在技术领域已不存在特别明显的差距,售后及渠道支持会是影响未来市场份额的关键。 普兰店酒窖设备厂家-大连辽海机电设备-大连酒窖设备由大连辽海机电设备安装有限公司(www.dllhjd.com)提供。
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