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大连鑫亚隆厨房设备/大连厨房设备/吉林厨房设备哪家好

   日期:2018-07-13  来源:www.zhankua.com   浏览:5   编号:5Z3876437

厨房装修的雷区怎么避开

无论是酒店、餐厅还是厨房,在厨房工程设计开始的时候,就要考虑到厨房设备的摆放问题。与家庭不同,酒店、快餐厅、饮品店等厨具直接关系到投资者的盈利与否。因此必须考虑厨房装修风格、光线问题、水电问题、厨房设备的类型和大小。

餐饮业厨房装修有哪些常见雷区呢

地砖问题,地砖必须选择防滑、防水的。也就是容易干燥、并且表面不是十分光滑的那种。虽然凹凸不平的瓷砖可以有效防滑,但对于清洁却是一大难题。何况酒店、餐厅等地方厨房工作人员多、行走频繁,因此,除了考虑美观因素外,还要考虑是否平坦、易清洁。

        采购厨房设备问题,厨房设备一次性采购往往是餐饮店的习惯,这同时能够在厨房风格上达到一致,而且能够得到厨房设备供应商提供的优惠,因此这是一个不失为明智的选择。但是购买厨房设备如果不考虑尺寸问题,就会买到不适合的设备,造成退货困难,厨房却又安置不了。另外,选择没有售后保障的厨房设备,往往遇到劣质的,只能后悔不已。广州盛依隆厨房设备的大型厨房设备保修期均为1年时间,在售后服务方面为顾客提供了保障。

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商用电磁炉

电磁炉又名电磁灶,是现代厨房革命的产物,它无需明火或传导式加热而让热直接在锅底产生,因此热效率得到了极大的提高。是一种高效节能橱具,完全区别于传统所有的有火或无火传导加热厨具。电磁炉是利用电磁感应加热原理制成的电气烹饪器具。由高频感应加热线圈(即励磁线圈)、高频电力转换装置、控制器及铁磁材料锅底炊具等部分组成。使用时,加热线圈中通入交变电流,线圈周围便产生一交变磁场,交变磁场的磁力线大部分通过金属锅体,在锅底中产生大量涡流,从而产生烹饪所需的热。在加热过程中没有明火,因此安全、卫生。

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